2025年-南京 大活
2025年-南京 大活
2025年“贏(yíng)在南京·創(chuàng )業(yè)金陵”科技創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)大賽在金魚(yú)嘴成功舉辦 據介紹，本次大賽聚焦新一代信息技術(shù)領(lǐng)域，緊扣科技創(chuàng )新、成果轉化和產(chǎn)業(yè)落地，吸引了來(lái)自全國的54個(gè)優(yōu)秀項目參與角逐，以團隊組、初創(chuàng )企業(yè)組、成長(cháng)企業(yè)組三大類(lèi)別進(jìn)行分項競賽。大賽采取“7分鐘項目路演+5分鐘評審提問(wèn)”的互動(dòng)答辯模式，在現場(chǎng)實(shí)時(shí)打分，并公布成績(jì)。來(lái)自高校、投資機構的10位技術(shù)及投融資專(zhuān)家組成評審團，圍繞產(chǎn)品技術(shù)、商業(yè)模式、團隊能力、行業(yè)及市場(chǎng)分析等維度進(jìn)行綜合評價(jià)。比賽現場(chǎng)，參賽項目代表圍繞人工智能、低空經(jīng)濟、智慧通訊等前沿領(lǐng)域展開(kāi)精彩對決，對項目的競爭優(yōu)勢進(jìn)行充分解說(shuō)，展現了技術(shù)驅動(dòng)下的產(chǎn)業(yè)創(chuàng )新活力。評委專(zhuān)家結合行業(yè)發(fā)展趨勢與投融資視角提出專(zhuān)業(yè)問(wèn)題，與參賽人員進(jìn)行了高效高質(zhì)的問(wèn)答互動(dòng)。
最近南京 大活，
南京大活，是南京的一道傳統美食，也是南京人民飲食文化的重要組成部分。它以其獨特的味道和制作工藝，深受南京人民的喜愛(ài)。在這篇文章中，我將向大家介紹南京大活的歷史、制作工藝以及品嘗方法，讓大家更好地了解這道美食。
做阿里巴巴的生意 南京金陵天地開(kāi)業(yè)背后的華潤身影 然而，時(shí)移世易，正準備大干一場(chǎng)的阿里，卻迎來(lái)了新的難題。
一、南京大活的歷史
全國信息通信技術(shù)能手南京角逐“星匠師”大賽 數據顯示，2025年中國數字經(jīng)濟規模預計將超60萬(wàn)億元。中國高技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì )新質(zhì)生產(chǎn)力促進(jìn)工作委員會(huì )副主任劉偉指出，破解人才困局需行業(yè)、企業(yè)和高校共同努力。
南京大活起源于清朝，當時(shí)是一種貧民的街頭小吃。隨著(zhù)時(shí)間的推移，南京大活逐漸成為了南京的一道傳統美食。據傳，南京大活最初是由一位姓李的人發(fā)明的，他將生面團揉成薄餅狀，再加入豬肉、豆腐、蝦米等配料，制成了這道美食。后來(lái)，南京大活的制作工藝不斷改進(jìn)，味道也越來(lái)越好，逐漸成為了南京的一道特色美食。
二、南京大活的制作工藝
1.準備材料
2025年“贏(yíng)在南京·創(chuàng )業(yè)金陵”科技創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)大賽在金魚(yú)嘴成功舉辦 上證報中國證券網(wǎng)訊（記者 仲茜）領(lǐng)跑新賽道，創(chuàng )新贏(yíng)未來(lái)。近日，2025年“贏(yíng)在南京·創(chuàng )業(yè)金陵”科技創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)大賽暨第十三屆“創(chuàng )業(yè)江蘇”科技創(chuàng )業(yè)大賽南京賽區“新一代信息技術(shù)”行業(yè)賽在金魚(yú)嘴基金大廈舉辦。該活動(dòng)由南京市科技局主辦，南京市國際人才交流中心、南京市科技成果轉化服務(wù)中心、南京建鄴高新區、南京廣播電視集團共同承辦，建鄴區科技局、南京金魚(yú)嘴基金街區發(fā)展中心、南京金魚(yú)嘴每日路演文化發(fā)展有限公司協(xié)辦。
南京大活的主要原料有面粉、豬肉、豆腐、蝦米、蔥姜等。其中，面粉是制作南京大活的關(guān)鍵原料，需要選擇高筋面粉，這樣制作出來(lái)的大活才會(huì )有彈性。
2.制作面團
將面粉加水攪拌成面團，揉至面團光滑有彈性。然后將面團放置在案板上，用搟面杖將面團搟成薄餅狀。
“蘇超”比賽結束后南京警方半小時(shí)疏散6萬(wàn)余人 網(wǎng)友稱(chēng)“散場(chǎng)絲滑” 5日晚，在南京奧體中心體育場(chǎng)，南京隊主場(chǎng)迎戰蘇州隊。當晚，體育場(chǎng)電子大屏顯示觀(guān)賽人數達60396人，全場(chǎng)沸騰。這一數字刷新了“蘇超”歷史單場(chǎng)觀(guān)賽人數紀錄，也創(chuàng )造了中國業(yè)余足球賽事觀(guān)賽人數的新紀錄。
3.準備餡料
將豬肉糜、豆腐、蝦米、蔥姜等配料混合在一起，加入適量的鹽、醬油、味精等調料，攪拌均勻。
4.包餡
將餡料均勻地鋪在薄餅上，然后將薄餅對折，用手捏緊兩端，將餡料包裹在里面。
5.蒸煮
將包好餡的南京大活放入蒸鍋中，蒸煮15-20分鐘，直到大活熟透。
三、南京大活的品嘗方法
1.切成小塊
將蒸好的南京大活切成小塊，一般是切成四塊或六塊。
2.沾醬汁
南京大活的味道比較清淡，需要沾上特制的醬汁才能更好地品嘗。醬汁的制作方法很簡(jiǎn)單，只需要將醬油、醋、蒜泥、花生醬等調料混合在一起即可。
3.品嘗
將南京大活塊沾上醬汁，放入嘴里慢慢咀嚼，感受其中的香味和口感。南京大活的口感非常獨特，外皮韌性十足，內餡鮮美可口，讓人回味無(wú)窮。
四、小結
南京大活是南京的一道傳統美食，它以其獨特的味道和制作工藝，深受南京人民的喜愛(ài)。在制作南京大活時(shí)，需要選擇高筋面粉，將面團揉成薄餅狀，再加入豬肉、豆腐、蝦米等配料，制成這道美食。品嘗南京大活時(shí)，需要將其切成小塊，沾上特制的醬汁，慢慢品嘗其中的香味和口感。希望大家在南京旅游時(shí)，能夠品嘗到這道美食，感受南京的飲食文化。
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