咸魚(yú)上面有雞嘛-購在中國
咸魚(yú)上面有雞嘛-購在中國
華中科技大學(xué)&浙江大學(xué)，重磅Nature！ 綜上，本研究展示了一種驅動(dòng)力，即γL-L，可以解耦界面結構和溶劑化離子的遷移，這不僅可以同時(shí)保護高度脫鋰的陰極和反應性鋰金屬陽(yáng)極，還實(shí)現了電解質(zhì)動(dòng)力學(xué)與穩定性之間的平衡。研究人員根據γL-L制備了由超細不溶性微滴（50-120 nm）分散在連續碳酸鹽電解質(zhì)中的微乳液電解質(zhì)。通過(guò)溶解度篩選，氟化溶劑IM-F和AM-F形成不可溶的核殼結構IM-F@AM-F微乳液。IM-F@AM-F微乳液與碳酸鹽電解質(zhì)之間的豐富γL-L促使微乳液在全電池中聚集于陽(yáng)極和陰極表面。IM-F@AM-F微乳液的遷移與富集超越了電場(chǎng)方向變化及Li+濃度梯度的影響。此外，豐富IM-F@AM-F用作形成并進(jìn)一步維持富含LiF的CEI和SEI的儲層。通過(guò)使用微乳液電解質(zhì)，Li||NCM811紐扣電池在充電至4.5 V時(shí)，經(jīng)過(guò)850次循環(huán)后容量保持率為84.6%，在充電至4.7 V時(shí)，經(jīng)過(guò)400次循環(huán)后容量保持率為94.4%。更重要的是，這種電解質(zhì)使高能量密度（531 Wh/kg和547 Wh/kg）的安時(shí)級軟包電池能夠實(shí)現理想的循環(huán)性能，在189/155次循環(huán)后仍保持81%/79%的初始容量。這種微乳液電解質(zhì)策略不僅對高能量密度LMBs，而且對其他可充電電池也具有重要應用價(jià)值。
最近咸魚(yú)上面有雞嘛，
作為一種常見(jiàn)的食材，咸魚(yú)在很多家庭的餐桌上都有著(zhù)重要的位置。但是，有些人會(huì )發(fā)現，咸魚(yú)的表面似乎有些毛茸茸的東西，這到底是什么呢？有人說(shuō)是雞毛，那么咸魚(yú)上面真的有雞嘛？今天我們就來(lái)揭開(kāi)這個(gè)謎團。
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一、咸魚(yú)表面的毛茸茸是什么
首先，我們需要知道，咸魚(yú)表面的毛茸茸其實(shí)是一種鹽漬蛋白質(zhì)。在咸魚(yú)制作的過(guò)程中，魚(yú)肉會(huì )被鹽腌制，這樣就會(huì )使得魚(yú)肉中的水分流失，同時(shí)也會(huì )讓魚(yú)肉表面形成一層白色的鹽層。這層鹽層中，就會(huì )有一些蛋白質(zhì)凝聚在一起，形成了毛茸茸的樣子。
二、咸魚(yú)上面真的有雞嘛
其實(shí)，咸魚(yú)上面的毛茸茸和雞是沒(méi)有任何關(guān)系的。有些人會(huì )覺(jué)得這些毛茸茸的東西很像是雞毛，但實(shí)際上這只是一種鹽漬蛋白質(zhì)。所以，不用擔心咸魚(yú)上面有雞的問(wèn)題，這只是一個(gè)謠言。
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三、如何處理咸魚(yú)表面的毛茸茸
盡管咸魚(yú)表面的毛茸茸只是一種鹽漬蛋白質(zhì)，但是對于一些人來(lái)說(shuō)，這種東西可能會(huì )讓他們感到不舒服。所以，如果你不喜歡咸魚(yú)表面的毛茸茸，可以采取以下幾種方法：
1.用刷子刷掉
如果你想要徹底去除咸魚(yú)表面的毛茸茸，可以用刷子將其刷掉。不過(guò)，這種方法比較費時(shí)費力，而且也容易損壞咸魚(yú)的肉質(zhì)，所以不是很常用。
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2.削掉
另一種方法是用刀將咸魚(yú)表面的毛茸茸削掉。這種方法相對來(lái)說(shuō)比較簡(jiǎn)單，但是也要注意不要削掉太多，否則會(huì )影響咸魚(yú)的口感。
3.不處理
最后，如果你覺(jué)得咸魚(yú)表面的毛茸茸并不影響食用，也可以選擇不處理。這種方法比較省事，但是需要注意的是，咸魚(yú)表面的毛茸茸有時(shí)候會(huì )帶有一些異味，如果你無(wú)法接受這種味道，就不要選擇這種方法了。
四、咸魚(yú)的食用方法
除了處理咸魚(yú)表面的毛茸茸之外，咸魚(yú)的食用方法也有很多種。下面，我們就來(lái)介紹一下幾種比較常見(jiàn)的咸魚(yú)食用方法。
1.清蒸
清蒸是咸魚(yú)比較常見(jiàn)的食用方法之一。將咸魚(yú)用清水洗凈后，放入蒸鍋中蒸熟，然后淋上一些蔥姜蒜和油，就可以食用了。這種方法可以保持咸魚(yú)的原味，口感鮮美。
2.煎炸
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另一種比較常見(jiàn)的咸魚(yú)食用方法是煎炸。將咸魚(yú)切成小塊，用淀粉裹上后，放入油鍋中煎炸至金黃色即可。這種方法可以使得咸魚(yú)的口感更加香脆。
3.炒菜
最后，咸魚(yú)還可以用來(lái)炒菜。將咸魚(yú)切成小塊，和其他蔬菜一起炒制，可以使得菜肴更加鮮美可口。
總之，咸魚(yú)是一種非常常見(jiàn)的食材，它不僅味道鮮美，而且還有很多種食用方法。對于咸魚(yú)表面的毛茸茸，我們可以選擇不處理，也可以采取一些方法去除。無(wú)論如何，咸魚(yú)都是一種非常好的食材，希望大家可以多多品嘗。
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