臺灣6月-古田二路南泥灣大道剁餅子

發(fā)布時(shí)間:2025-07-23 06:31:50 來(lái)源:本站原創(chuàng )內容

臺灣6月-古田二路南泥灣大道剁餅子

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最近古田二路南泥灣大道剁餅子,

古田二路南泥灣大道是福州市鼓樓區的一條繁華街道,這里有著(zhù)許多老字號小吃店,其中最受歡迎的當屬剁餅子了。剁餅子是一種福州特色小吃,以獨特的口感和美味的味道深受廣大食客喜愛(ài)。今天,我們就來(lái)一起學(xué)習如何制作古田二路南泥灣大道的剁餅子。

材料:

1. 面粉500克

2. 油條200克

3. 香菜適量

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4. 蔥花適量

5. 芝麻適量

6. 醬油適量

7. 鹽適量

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8. 熱水適量

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步驟:

1. 準備材料。將面粉、鹽和熱水混合攪拌成面團,揉至面團光滑柔軟;將油條切成小段備用;將香菜和蔥花切碎備用。

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2. 將面團分成若干小塊,搟成薄餅狀。

3. 在薄餅中央放入油條,撒上香菜和蔥花。

4. 將薄餅對折,用手捏緊邊緣,使油條和香菜、蔥花緊緊包裹在里面。

5. 將包好的餅放入平底鍋中,用小火煎至兩面金黃即可。

6. 取出煎好的餅,撒上芝麻和醬油即可食用。

小結:

制作古田二路南泥灣大道的剁餅子并不難,只需要準備好所需材料,按照步驟進(jìn)行操作即可。煎好的剁餅子口感獨特,外酥里嫩,香味四溢,非常美味。如果你來(lái)到福州,一定要到古田二路南泥灣大道嘗嘗這道特色小吃,相信你一定會(huì )愛(ài)上它的。

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