北京 嫩茶-京港文博
北京 嫩茶-京港文博
北京中軸線(xiàn)論壇在巴黎舉行 “云上中軸”小程序國際版上線(xiàn) 論壇由北京市文物局指導，聯(lián)合國教科文組織國際自然與文化遺產(chǎn)空間技術(shù)中心、聯(lián)合國衛星中心、北京中軸線(xiàn)基金會(huì )和騰訊可持續社會(huì )價(jià)值事業(yè)部共同舉辦，吸引了法國、保加利亞、柬埔寨、津巴布韋、墨西哥等20余個(gè)國家的代表120余人參會(huì )。(完)
最近北京 嫩茶，
北京作為中國的首都，素有“京味兒”之稱(chēng)。在這個(gè)城市里，有著(zhù)許多特色美食和飲品。其中，最為著(zhù)名的當屬北京嫩茶了。北京嫩茶是一種以嫩葉為原料，經(jīng)過(guò)特殊的加工工藝而制成的茶葉。它不僅口感清新，而且具有一定的保健功效。下面，就讓我們一起來(lái)了解一下北京嫩茶的制作方法和品鑒技巧吧。
一、制作方法
1.采摘嫩葉
京港文博文創(chuàng )設計交流活動(dòng)在京舉辦 助推香港設計成果落地北京 交流活動(dòng)資源對接會(huì )上，京港兩地嘉賓齊聚一堂，來(lái)自北京市文物局、香港貿易發(fā)展局、香港設計師協(xié)會(huì )以及來(lái)自北京20余家博物館、10余家香港設計企業(yè)的代表參加。
北京嫩茶的制作過(guò)程非常嚴格，首先要選擇茶樹(shù)的嫩葉。嫩葉的采摘時(shí)間一般在清晨或傍晚，這時(shí)候的嫩葉比較嫩，含水量較高，口感更佳。
中華玉都新生代人物玉雕展在北京開(kāi)幕 北京七彩云南商貿有限公司黨支部書(shū)記、總經(jīng)理董莉莎表示，作為聯(lián)通創(chuàng )作者與市場(chǎng)的橋梁，希望通過(guò)此次活動(dòng)保護工匠的“自我表達”，同時(shí)也讓承載千年文明的玉脈融入當代審美與生活場(chǎng)景，激活玉文化的時(shí)代生命力?！?/p>
2.曬青
中法共創(chuàng )奇幻劇《海底兩萬(wàn)里》即將登陸北京藝術(shù)中心 在導演克里斯蒂安·?？丝磥?lái)，《海底兩萬(wàn)里》是一部有著(zhù)悲劇色彩的喜劇，“去自嘲那些發(fā)生在我們身上的苦難，對我來(lái)說(shuō)，這是我們作為人類(lèi)的一種智慧；為我們做的蠢事開(kāi)懷大笑，這是一種抗爭的方式。我喜歡笨拙的東西，在劇院中表演我們的笨拙，就是在探討人性。童真是我們創(chuàng )造的工具也是我們內心最感性的角落，所以，我們不斷努力著(zhù)在戲劇里實(shí)現那些童年未做完的夢(mèng)?！?/p>
采摘回來(lái)的嫩葉要先進(jìn)行曬青處理。將嫩葉擺放在通風(fēng)良好的地方，讓葉子自然氧化，發(fā)酵，變成綠色。
3.揉捻
曬青后的嫩葉要進(jìn)行揉捻，讓葉子中的汁液充分釋放出來(lái)，增加茶葉的香氣和口感。
4.烘干
揉捻后的嫩葉要進(jìn)行烘干處理，這樣可以讓茶葉變得干燥，防止霉變。
二、品鑒技巧
1.外形
北京嫩茶的外形呈現出翠綠色，葉片完整，色澤鮮艷，葉脈清晰，富有彈性。
2.香氣
北京嫩茶的香氣清新，芳香撲鼻，有一股淡淡的清香味。
第三屆全國博士后創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)大賽北京預選賽開(kāi)賽 本次預選賽分為創(chuàng )新賽、創(chuàng )業(yè)賽兩個(gè)組別，設置新一代信息技術(shù)與人工智能、高端裝備制造與機器人、新能源與節能環(huán)保、新材料與石油化工、生物醫藥與大健康、現代農業(yè)與食品、其他行業(yè)7個(gè)賽道。目前于北京范圍內征集優(yōu)質(zhì)博士后創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目共327個(gè)進(jìn)入北京賽區預選賽，其中，創(chuàng )新賽項目302個(gè)，創(chuàng )業(yè)賽項目25個(gè)。將經(jīng)過(guò)專(zhuān)家組資格審核、項目文審、預選賽路演，確定預選賽名次，組成北京市代表隊參與第三屆全國博士后創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)大賽全國復賽及全國總決賽，在全國賽場(chǎng)上展現北京青年科技人才的創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)風(fēng)貌。
3.湯色
泡制好的北京嫩茶湯色清澈透明，色澤明亮，富有光澤。
4.口感
北京嫩茶的口感清爽，滋味鮮美，有一定的甘甜感，入口后回甘。
三、小結
北京嫩茶是一種優(yōu)質(zhì)的茶葉，它不僅口感清新，而且具有一定的保健功效。制作北京嫩茶需要經(jīng)過(guò)采摘嫩葉、曬青、揉捻、烘干等多個(gè)環(huán)節，每個(gè)環(huán)節都需要嚴格把控。品鑒北京嫩茶需要注意外形、香氣、湯色、口感等多個(gè)方面，才能品嘗到最佳的茶葉口感。希望大家在品嘗北京嫩茶的時(shí)候，能夠更好的欣賞它的美味和獨特魅力。
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